Naapurimme Pat on hurahtanut Italiaan. Kielen lisäksi hän opiskelee pastamaan keittiön ihmeellisyyksiä jonkin tunnetun (?) italialaiskokin tunneilla. Ruoasta, syömisestä ja ravintoloista on ollut monesti puhetta ja eilen kokkasimme yhdessä lounasta samalla kun koirat pääsivät juoksemaan ympäri asuntoa.. Ruoaksi Pat ehdotti yksinkertaista Shrimp Pastaa - eli makaroonia katkaravuilla.
Ensiksi katkaravut siivotaan, pestään ja kuivataan. Seuraavaksi valkosipulit pyöräytetään Aioli-kastikkeessa, eli oliiviöljyssä ja erilaisissa mausteissa. Sen jälkeen katkaravut pääsevät pannulle, samaan aikaan kun "Capellini"-pasta keitetään "merivedessä".
Lopputulos on yleensä jotain tähän suuntaan. Pasta ja varsinkin katkaravut olivat todella hyviä!
Sateet ja erityisesti myrskyt ovat nyt pääosin takana. SF Bayn alueelle tuli viime viikkoisten sateiden aikana vettä koko normaalin talven sademäärän verran. Tämä viikonloppu olikin pitkästä aikaa mukavaa auringonpaistetta, lämpötilan ollessa noin 15 asteessa. Ensi viikolla tosin satelee taas..
Mmmmm... Vesi herahti kielelle kun katseli noita ruokajuttuja. Tyytyväiseltä näyttävät myös ystävykset Figaro ja Masi,nauttivat auringosta matolla. On meilläkin 15 astetta, on vaan -merkkistä ja pahuksen kylmä viima välillä. Ens viikon jälkeen ollaan sitten samoilla lukemilla kuin te siellä. Onneksi ne myrskyisemmät säät alueellanne ovat laantuneet.
VastaaPoistaKoirat on parhaita kavereita jo ja se on hyvä!
VastaaPoistaTehdään heti teille tuota ruokaa kunhan vain tänne tulette!! Et ei kun matkalippuja varaileen.
Mulle kans. Mää varaisin jo, mutten tiedä ajankohtaa.
VastaaPoista