Pihvitalo

Etsiminen on ohi.

Ravintola johon kaikkia muita tullaan vertaamaan on löytynyt: Alexander's Steakhouse. Kuten nimestäkin voi päätellä kyseessä on pihvipaikka - mutta voihan nauta millainen pihvipaikka! Menu on erikoinen yhdistelmä amerikkalaista ja japanilaista keittiötä. Enpä ole kovin monessa ruokalistassa törmännyt samaan aikaan perinteiseen ja arkiseen makaroni-juustoon sekä korkealaatuiseen wagyu/kobe -lihaan..

Ympäristö (ja hinnat) olivat fine-dining paikkojen tasoa. Palvelu oli moitteetonta: ei liian tungettelevaa mutta tehokasta ja tarpeeksi huomioivaa. Ja sitten se pääasia eli ruoka ... itse asiassa taitaa olla parempi jättää sen kuvaileminen välistä. En kuitenkaan onnistuisi siinä.

Seuraavaa kertaa odotellessa.